Вред или польза от мяса

15.08.2013 Выкл. Автор admin

«За» и «против». Два ключевых вопроса, вокруг которых ведутся самые жаркие споры: это вред или польза от мяса и болезни, вызываемые тем или иным рационом.

Перейти к статье »

Слово мясоедам Слово вегетарианцам
Мясо Мясо — поставщик самого ценного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, участвующие в процессе жизнедеятельности организма. Такие аминокислоты в организме не синтезируются. + мясо поставляет витамины групп А и В, кальция, калий, фосфор, железо и другие витамины и микроорганизмы. Мясо не поддерживает нормальный обмен веществ, потому что служит прямым источником токсинов, которые образуются в результате гниения тяжелых белков. С мясом человек потребляет гормоны страха и агрессии, что выделяет бедное животное перед забоем. В результате продукты распада через кишечник всасываются в кровь, отравляя ее, и откладываясь на стенках сосудов, что приводит к развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Болезни Британские медики выявили, что в организме тех людей, которые в течение последних 8-12 лет придерживались строго растительной диеты, появился огромный дефицит витаминов А, В12, С, Д, Е, а также цинка, селена, кальция, железа. Обнаружилось заметное снижение зрения и малокровие. У мужчин, не получающих достаточное количество высококачественных белков, снижается уровень мужского полового гормона тестостерона. Это ведет, помимо потери мускульной массы, к снижению выработки красных кровяных телец и повреждению костей.

Мясная пища назначается больным туберкулезом, анемией, гнойными процессами легких и костей, а также при импотенции. Она хорошо стимулирует желудочную секрецию. Мясо, и особенно печень, необходимо употреблять в период выздоровления после тяжелых заболеваний. Больным с нарушением свертывания крови очень полезны студни, приготовленные из мяса крупного рогатого скота.

Холестерин у вегетарианцев в норме. Ожирением не страдают. Более стабильное артериальное давление. Поэтому болезни сердца и сосудов их обходят стороной. Необходимые аминокислоты они извлекают из растительных белков — бобовых и орехов. Живая природная пища насыщена разнообразными ферментами, биофлавоноидами, витаминами, микроэлементами, которые в животных белках просто отсутствуют.

Июл 27, 2006